• Taste & Table

Harte Schale, edler Kern

Austern stehen für Luxus und Genuss und sind dabei auch noch richtig gesund

Mehr lesen

Rund & gesund

„An apple a day keeps the doctor away.“ In dem altbekannten englischen Sprichwort steckt viel Wahrheit. Äpfel sind ein Vitaminwunder und ausserdem die Basis für leckere Kuchen oder Süßspeisen

Mehr lesen

Tresen-Talk: Woran erkennt man einen guten Whisky?

Es gibt ihn schon ewig – aber plötzlich liegt er wieder voll im Trend. Bertie Nyman, Whisky-Experte im schottischen Romantik Hotel Glencoe House, erklärt das Whisky-Comeback und verrät, wie man die richtige Sorte findet

Mehr lesen

EINE KUGEL VOLL GLÜCK

Ob Becher oder Tüte – im Sommer geht nichts ohne Eis.

Mehr lesen

Leichte Küche

Mit Salaten und frischen Kräutern durch den Sommer

Mehr lesen

Glühende Leidenschaft

Knisternde Hitze unter dem Rost, sich mit Freunden treffen – endlich beginnt die Grillsaison!

Mehr lesen

BBQ-Tipps

Dieser Gewürzhonig mit exotischer Note eignet sich beim Grillen ideal zum Überbacken von Enten und Spanferkeln oder als Marinade für asiatisches Geschnetzeltes.

Mehr lesen

Dieser Kurs hat uns geschmeckt!

Gute Stimmung in der „Kochwerkstatt“ von Patrick Spies im Romantik Hotel zum Stern.Hier berichtet ein Teilnehmer-Paar über das besondere Gefühl, mit einem Sternekoch am Herd zu stehen.

Mehr lesen

Scharfes Teil

Es ist das wichtigste Werkzeug in der Küche. Ob Profi oder Hobbykoch – beim Thema Messer kommt es auf die richtige Behandlung, Auswahl und Pflege an.

Mehr lesen
Top